🇮🇹
Buono!
L’ho usato per condire una pasta corta integrale. Ci ho aggiunto anche dei pomodori
secchi tagliati finemente. Mi é piaciuta molto!
Il pesto in se é molto corposo, fibroso e fisso, ha bisogno di essere bene emulsionato con un po’ di acqua di cottura per essere ben raccolto dalla pasta. Proverò ad usarlo anche sulle bruschette.