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Palitos de soja seca (yuba)
Ingredientes: soja y agua.
Modo de empleo: deshidratar en agua tibia o
hervir.
Most helpful reviews
Palitos de soja seca (yuba)
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Es lo más delicioso que probarás en mucho tiempo. La textura es consistente, al hidratarse
se convierten en láminas. Os recomiendo la receta de #mutefood
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La verdad es que para mi ha sido todo un descubrimiento esto de la Yuba...
Aquí la hice con la receta de yuba al ajillo de @dedondesacolasproteinas y la verdad es que está buenísimo.
Hay que dejar los palitos en remojo... Mejor de la noche anterior... Pero eso la verdad... Un gran descubrimiento.
#santuariovacaloura
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Fan absoluta de la yuba. Suelo preferir el formato lacitos, pero así también me gusta
para otro tipo de platos, como pasta o arroz.
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La yuba es un producto elaborado a partir de la nata de la soja y
su posterior secado. Es un producto poco conocido pero muy versátil. En internet hay diversas recetas con yuba. Se suele encontrar en supermercados asiáticos.
