Sto cercando di impegnarmi a variare molto di più il tipo di cereali che consumo, quindi ho acquistato il miglio per la prima volta e non sapevo esattamente cosa aspettarmi. L’ho cotto per assorbimento in proporzione 1/2 con l’acqua e l’ho mangiato aggiungendo a delle semplicissime melanzane tagliate a cubetti e cotte in forno che avevo pronte in frigo. Sono stata piacevolmente sorpresa da questo cereale, il gusto è delicato e abbastanza neutrale, il pasto è stato saziante. Acquisterò sicuramente il miglio nuovamente, ma probabilmente in un formato più conveniente rispetto a questo che è piuttosto piccino e interamente in plastica ( ragioni che mi spingono a non mettere cinque stelle piene)
Reviews by abillion’s vegan community
Ottimo cereale in chicco, perfetto da cuocere in abbondanza per i pranzi al sacco della settimana. Meglio cuocerlo per la metà del tempo indicato sulla confezione per non ritrovarlo spappolato
Miglio da cuocere per assorbimento, io lo uso per fare i burger di legumi e cereali e mi dà un buon risultato.
adesso che ho capito come cuocerlo correttamente sono diventata una consumatrice assidua di miglio 🤣 Questo lo trovo all’eurospin ad un prezzo molto conveniente (1,29€)
Devo aver sbagliato qualcosa durante la cottura. È diventato un mapazzone tipo semolino. Ha un gusto neutro
