Fantasia di Lenticchie

Lenticchie di varia tipologia che cuociono rapidamente senza ammollo. Ci ho fatto una sorta di ragù bianco alla zucca, molto buono!!

Mix di lenticchie normali, gialle e rosse! Cuociono in una ventina di minuti e sono molto carine da servire! Ottime anche da aggiungere ad un cereale (tipo orzo) per zuppe

Stasera non avevo proprio voglia di cucinare e quindi per assicurarmi una discreta quantità di proteine ho preparato questa fantasia di lenticchie. Come era prevedibile quelle decorticate si sono cotte prima delle altre e trasformate poi in poltiglia. Se questo non è un problema in una minestra ma lo è in un'insalata come quella he volevo preparare io. Il sapore è molto buono, i valori nutritivi anche, e in fondo anche il risultato non era male. Mi sono limitata ad aggiungerci i pomodori per me è stato un buon acquisto. #lentils #lenticchie #lentil #lovelightandlentils #legumi #legumes #legumbres #legume #mixlegumi #legumisfiziosi

Mix di lenticchie verdi, marroni, rosse e gialle decorticate e spezzate e lenticchie della varietà Regina, anch'esse decorticate. Cuociono in 20 minuti senza ammollo e sono ottime per preparare delle zuppe sane e colorate.

Molto buone, utile per mixare le tipologie di lenticchie e cuociono anche in 15 minuti se messe in padella con soffritto e poi un po' d'acqua (anziché bollite)