I use agar agar for cheesecakes and it's very good #glutenfree 💸 2,09€ 📍Esselunga 🗓 August 2024
Agar Agar
from Cuore di
4.41 (35)
VEGAN
Worldwide
Agar Agar is a natural plant-based thickening agent derived from algae. It is a popular substitute for gelatin among vegans and those who follow a gluten-free diet. This versatile ingredient is widely used in desserts, puddings, and jellies due to its ability to mimic the texture of gelatin without the use of animal-derived ingredients. With its many applications, Agar Agar is a useful addition to your kitchen for creating delicious vegan dishes.
Reviews by abillion’s vegan community
Ho fatto la cheesecake con tofu vellutato, yogurt e sciroppo di ciliegie. Ho aggiunto l'agar agar è il risultato è stato perfetto! Bella e buona! #vegancake #happyvplanet #goveganfortheanimals
Questo prodotto è ottimo, serve come gelificante da usare nei budini o per la panna cotta
Ideale per gelatine. Ho realizzato un aspic ai frutti tropicali e l'effetto ottenuto è esattamente quello che si ottiene con i vari gelificanti. Il prodotto si presenta in polvere e la quantità da utilizzare è davvero minima. Si solidifica in poco tempo e il risultato è più che soddisfacente. Nella confezione è presente un piccolo ricettario che ci suggerisce alcune preparazioni con relative dosi.
Ottimo prodotto vegetale per addensare i dolci, usato X la tofu cake 🍰
