Germogli

Ieri ne ho usato una piccola confezione per gli involtini primavera, erano grandi e croccanti ed erano una bella porzione. #santuariocapraliberatutti #veganisnotscary

Inizialmente li ho presi per mangiarli a crudo nell'insalata ma non mi son piaciuti... però li apprezzo molto saltati in padella con la salsa di soia, come contorno o condimento per il riso!

Germogli di soia ideali da aggiungere ai noodles, molto buoni.

Non posso fare paragoni perché è la prima volta che mangio i germogli…buoni però 🛒 Conad

Io adoro i germogli di soia, in particolare aggiunti nelle insalate, per dare freschezza e croccantezza. Di solito li autoproduco, ma ogni tanto li acquisto già pronti come sfizio, perché ammetto che sono sempre più buoni di quelli che faccio crescere da sola. Questi mi sono piaciuti molto. Peccato che la confezione aumenti il volume dei miei rifiuti prodotti.