Seitan alla piastra

Sorprendentemente buono! Mi pare di averlo trovato da Esselunga ma non mi ricordo precisamente 😅 assolutamente il mio seitan prefe finora! Anche semplicemente accompagnato da patatine fritte come in foto! Da provare 🔝 #santuariocapraliberatutti #veganisnotscary

Provati per la prima volta cuocendoli come straccetti al limone. Ricetta trovata su internet..... Lo stesso gusto delle scaloppine. Sicuramente le rifaremo!

Fatto in padella, tipo alla piastra risulta lleggermente gommoso, il sapore però è molto buono, probabilmente merito dell'aggiunta della salsa teryaki. Lo riprenderò per provarlo in altri modi.

Seitan alla piastra bio,lo può usare nei burgher, cubettato per gustosi spiedini,saltato in padella oppure macinato come base per il ragù. Ottimo!

Lo mangio spesso, scaldato in padella con un filo d’olio. È ottimo abbinato a salse piccanti tipo senape o cren