Caponata

Ottimo piatto pronto #surgelato . Confezione in #plastica #riciclabile . Personalmente li cuocio al #forno direttamente da surgelati disponendoli sulla carta forno. Prezzo nella media ma questa volta li ho trovati in offerta da #esselunga. #veganisnotscary #vegan #govegan #dinner #vegetables #melanzane

Certo, è verdura a cubetti. Ma quanto è bello vedere, ogni tanto, anche brand diversi dai soliti proporre gustosissimi piatti del genere? Oltre alle verdure, infatti, la salsina dona al tutto un'omogeneità ed un sapore perfetti, dando quasi l'illusione di un piatto fresco preparato al momento. Evviva le tradizioni italiane veg!

Ho scoperto recentemente questi prodotti surgelati di Come una volta, e li sto provando man mano. Questa caponata è gustosa, pronta in pochi minuti. Forse preferirei che le verdure fossero meno cotte, ma penso che la surgelazione comporti una perdita di consistenza

Preparato per caponata, pronti in 10 minuti e molto gustoso

Molto buona e profumatissima, però mancavano i pinoli :( li ho aggiunti poi. Ovviamente non è paragonabile ad una caponata fatta con verdure fresche ma è comunque molto buona e soprattutto zero sbatti.