Soia gialla

Trovo raramente la soia gialla e questa marca non mi delude mai. Utile per fare il tempeh e il latte di soia.

Un modo diverso di mangiare soia. Richiede un ammollo di circa 12 ore. La cottura con pentola a pressione è un po’ più veloce del tempo suggerito

Mai più. C’è scritto 12 ore di ammollo e 30 minuti di cottura. Dopo 16 ore di ammollo e 1 ora e mezza di cottura erano ancora dure come pietre.

Semplici da cuocere in pentola a pressione con un paio di foglie di lauro e poco sale sono un'ottima e versatile fonte di proteine

Il prodotto è molto buono, il prezzo è ottimo, Bio.