Classic Aged Cashew

Al primo assaggio avrei quasi detto di non essere convinta, poi inspiegabilmente è diventata una

droga! Il sapore risulta forte e potrebbe non piacere a tutti. L'ho provato sia nel sugo con la pasta, sia con dei tarallini, sia grigliato (come consigliato sul packaging). Da grigliato diventa più delicato e fa anche la crosticina.
Ma poi il design del packaging? Per me approvato tutto.

Formaggio di anacardi fermentato classico, senza altri aromi aggiunti. Buonissimo e super versatile perché ti

permette di aggiungere gli aromi che vuoi. Io ci ho fatto una pasta cremosissima con concentrato di pomodoro pomodori secchi basilico e aglio nero. Una roba buonissima 😃

Ormai non ci sono più scusanti: esistono questi formaggi vegetali che ricordano tantissimo nella consistenza

e nel sapore quelli vaccini e questo classico di Cheese the Queen non è da meno!

A mio parere un po caro per un panetto da 100 gr. Buono il sapore

ma non il top. Nel complesso un buon sostituto del formaggio/caciotta

Molto buono, un po’ acidulò. Peccato non abbia una simil crosta come fosse un brie