Lo compré para probar porque estoy tratando de comer con menos gluten y la verdad no me gustó. La textura me pareció bastante rara, pero lo peor fue el sabor, que fue bastante amargo y desagradable (supongo que por el conservante). Quizá sea cuestión de acostumbrarme o quizá deba buscar otro. Tal vez quede bien si se tuesta. No sé. Pero no lo volvería a comprar. *Nota: probé tostarlo y quedó muy rico. Tostado sí queda bien. Es la única forma. Así que lo recomiendo, ¡pero solo para tostadas!