🇮🇹
Era in dispensa da un po’ perché ha un tempo di cottura infinito (35 minuti).
Mix di risi integrali italiani colorati (lungo A, lungo B, medio Nerone). Molto scenografico è anche piuttosto buono. Non avevo letto che è consigliato per insalate e l’ho mangiato caldo. I chicchi rimangono piuttosto separati e al dente, ma a me non dà fastidio, anzi. Una volta cotto diventa tutto quasi violetto (vedi terza foto), devo dire però che ho messo pochissima acqua per non scolarlo. #riso #rice #integrale #glutenfree
