Aglio Macinato

from Cannamela

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Aglio macinato, also known as garlic paste, is a condiment made from dried and ground garlic. It is a popular ingredient in Italian cuisine and is commonly used in sauces, soups, and bruschetta. The paste has a strong and pungent taste, which makes it a versatile addition to many dishes. Some people use it as a spread on bread or crackers, while others use it to add flavor to their cooking. Overall, aglio macinato is a convenient and flavorful ingredient that can enhance the taste of your favorite meals.

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Spesso l'aglio in polvere o come in questo caso macinato (buono) si addensano col passare del tempo. Per questo mi piace travasare il contenuto di questo marchio in un contenitore che possa essere aperto completamente. Il dilemma è come fare a togliere il tappo a capsula dal flacone per riciclarlo e finalmente ho trovato il video tutorial della Cannamela che spiega come farlo senza impazzire o farsi male. Vi consiglio di cercarlo perché ci sono riuscita anche io ed era ora!! ✌️✌️✌️



Queste linguine mi hanno conquistata: proveremo a rifarle con i noodles, ma meritavano già queste! 😍😋 Il cuoco come sempre è il mio ragazzo, ma io diffondo il verbo 😜🍝 La crema è fatta con burro di arachidi (fatto in casa), salsa di soia, aglio in polvere e prezzemolo, marinata in frigorifero. Abbiamo poi fatto saltare zucchine e carote 🥕 e poi aggiunto la crema. Questo aglio in polvere ci è piaciuto, utilissimo per queste ricette! Il risultato è nel piatto 🫠💞





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