Vai um cafezinho aí?? 🥣 humm... desde o aroma até o sabor... incrível! Adoro café!
Está marca dentre as mais acessíveis é muito boa!
#ranchodosgnomos
Está marca dentre as mais acessíveis é muito boa!
#ranchodosgnomos
média de: 35 gramas de café (3 colheres de sopa) para 500 ml de água. Caso busque um café mais intenso, adicione mais pó de café, mais suave, reduza a quantidade, até chegar no resultado desejado.
2) Temperatura da Água para Coar o Café
Apesar do uso do termômetro na cozinha de casa não ser tão comum, a temperatura da água para o preparo do café é muito importante. Quando fria demais, não irá extrair todas as características da bebida. Já demasiadamente quente, pode trazer amargor.
Segundo a especialista, o ideal é que a água esteja entre 92°C e 96°C. Para isso, deixe o líquido atingir o ponto de ebulição (100°C), pare o aquecimento, e a utilize primeiro para escaldar o filtro e porta filtro, preparando o café na sequência. Assim ela chega à temperatura ideal e você ainda evita o sabor residual de papel que pode aparecer na bebida.
testes em animais. Um horror. Vou trocar de cafe!