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Chocolate 85% vegano, ótima opção para degustar aos poucos ou para derreter e produzir sobremesas
como mousse de abacate e bombons recheados com pasta de amendoim
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Intensa experiência. Ao degustar percebe-se uma forte presença de cacau, leve adstringência e botas de
húmus e madeira.
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Não gostei muito: o chocolate fica pastoso na boca, é forte como todo chocolate 85%
cacau mas não tem sabor marcante. Pode ser por conta de muito emulcificante.
