Polvere Lievitante - Backpulver

Un lievito per essere buono deve funzionare… questo va benissimo per i dolci 🌱
#vegan

Ormai quasi tutte le polveri lievitanti in commercio sono vegan, basta sempre controllare che non

abbiano lo stabilizzante E470a e si sta tranquilli. Quindi, no, non per forza bisogna comprare il cremor tartaro che é venduto immancabilmente a prezzi più alti scoraggiandone l'acquisto (almeno per quel che mi riguarda). Questo lievito l'ho comprato al Lidl ad un prezzo super conveniente per 10 bustine e per un po' sono a posto e posso sbizzarrirmi in cucina!

Non mi è piaciuto per niente. Ha un sapore che si sente nelle preparazioni in

cui lo si usa.
Confezione esterna in plastica, busta in carta, ma non so se può essere riciclata.
Acquistato da Lidl.

#senzaglutine #glutenfree
#veganisnotscary

Polvere lievitante non aromatizzata. Ideale per dolci. #veganisnotscary

Per la cucina salutare non è un ingrediente fondamentale, ma può essere utile nella preparazione

di dolci o pancakes, al posto del lievito di birra. Lo sconsiglio assolutamente per la preparazione di pane o pasta per pizza per i quali adopero usualmente la pasta madre. In estate consiglio di tenerlo in frigo. Utile, ma credo sia obbligatoria per legge, l'indicazione dei componenti.