Agar Agar

Funziona perfettamente, ma NON seguendo le istruzioni perché così si formano blocchi di gelatina. Suggerisco

invece di scioglierlo bene nel liquido freddo, continuare a mescolare poi anche mentre lo si scalda. Spegnere appena sta per bollire.

Agar agar ottimo gelificante e addensante vegetale adatto a creme, budini, panne cotte, dessert....gusto neutro

Un gelificante ottimo per tantissime ricette. Non nego che devo imparare a usarlo bene😅, però

già dal primo impiego ha dato buoni risultati. Inoltre, è #bio e #glutenfree
#vegan #plantbased #organic #veganisnotscary #abillionlove #rifugiomiletta

Gelificante e addensante veg da alghe, sapore neutro, si scioglie evitando grumi e addensa raffreddando.
#rifugiomiletta

Ottimo gelificante/addensante ricavato da un'alga. Io lo uso quando devo fare budini, creme, marmellate.
#veganisnotscary