classico spezzatino con le patate, la consistenza è il gusto sono fantastici, ovviamente non è molto etico proveniendo dall'altra parte del mondo, però essendo in lattina almeno il packaging è riciclabile
nice stew or hotpot dinner, just soak the fruit in some water, then partially shred it with your hands and taste it your choice, add veggies or eat it alone, up to you.
Just make sure you buy the one in brine and not the one in syrup, which is softer and sweet (not the best IMHO)
🇮🇹 Soluzione interessante per discostarsi dai soliti seitan/mopur nei vari tentativi di veganizzazione delle ricette a base di carne. Cucinato come spezzatino si presenta molto bene, ammollato e cucinato a lungo raggiunge una texture estremamente morbida che permette di essere usata come ripieno per esempio.
Richiede ammollo e marinatura, attenzione a prendere quello in salamoia (brine) e non quello sciroppato che è dolce e non è un granché a mio avviso
💵 intorno ai 3€
#jackfruit #meatalternative #longlife
prendo su amazon però perché non lo trovo altrove.
I love jackfruit because I make vegan kebab with it .. And it tastes great. I take it on amazon because I can't find it elsewhere.
di “pulled pork” e ci ho fatto dei tacos. La consistenza si avvicina molto a quella del pollo sfilacciato.
Consiglio di sciacquarlo bene, perché è rimasto il sapore della salamoia.
