VEGAN
Saved 0%ricetta è tratto dal libro di ricette “Vegetale insieme “ di @cucinabotanica
#cucinabotanica
#cucinavegetale
#tempeh
#recyclable
#recensioniamanettaperilmiletta
#helprifugiomiletta
#rifugiomiletta
che, tra l’altro, in quanto Regina dei Pancakes qui su abillion non può non essere citata.
Ho preparato al volo questo ottimo tempeh in stile “bacon” con paprika, pepe, tamari ecc…e l’ho aggiunto a questi pancakes! Yeah! Accostamento azzardato? Al mio stomaco l’ardua sentenza.
Oltre al pezzetto di Buvé (alternativa vegetale gourmet al burro dell’azienda Eurocompany) ci ho messo sopra lo sciroppo d’acero ma purtroppo il tavolo era un po’ in pendenza e mi ha fatto lo scherzo di farlo scivolare tutto dietro…mannaggia. 🙈🙈🙈 Tavolo burlone a parte, questo tempeh è davvero buono: biologico, morbido e meno amaro della media. Buono anche nel prezzo. L’ho anche cucinato con erbe, spezie e sciroppo d’acero in padella - sì, adoro l’accostamento agrodolce con il tempeh…penso si sia capito 😆😆😆 - e non mi ha delusa. Nella confezione ci sono due piccoli panetti apribili singolarmente.
#tempeh #pancakes #americanfood
🌱
Non sono un grande fan del tempeh in generale, l'ho mangiato pochissime volte nonostante non mangi carne da più di quattro anni :')
L'ho tagliato e striscioline, che poi ho marinato nella salsa di soia e saltato in padella. Le ho messe dentro la piadina con altre cose quindi non ho sentito molto il sapore e non potrei neanche paragonarlo con tempeh di altre marche 🥲
Nel complesso non male, ma preferisco tufo e seitan 💖
Costo: €1.99
#vegan #veganisnotscary
