Crema di verdure fresca e soffice super naturale e sana! Ottima per un tocco di
colore e di sapore sulla pasta ma anche per farcire una piada o stesa su una fetta di pane
colore e di sapore sulla pasta ma anche per farcire una piada o stesa su una fetta di pane
male, il gusto è leggermente acido e si sente tanto il cavolfiore. La consistenza è quella di un purè molto morbido, forse troppo km ma su una pasta va bene. Non mi ha convinto completamente.
#sugo
#barbabietola
#biologico
sempre questo retrogusto un po' acido, ma prevale il sapore della barbabietola. Ho condito degli spaghetti integrali, aggiungendo pepe, lievito e olio d'oliva, risultato gradevole.
I liked this pesto better than the broccoli and parsnip one. You always feel this slightly acid aftertaste, but the beetroot flavor prevails. I dressed some wholemeal spaghetti, adding pepper, yeast and olive oil, a pleasant result.
#veganisnotscary
meno per via di una nota molto acidula data dalla presenza di aceto di mele. Lo vedo molto più ideale su un crostone di pane che come sugo per pasta. #veganisnotscary