Post by valedarainha
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Olá, eu sou a Mestra Shakti 🐮 e nasci livre aqui no Santuário Vale da Rainha a menos de dois meses.
E como hoje é Segunda-Feira sem carne eu gostaria de te ensinar a fazer um Strogonoff de Grão de Bico, fácil, rápido e gostoso.
Eu vou também te dar a dica de como fazer em casa seu creme de leite a base de castanha de caju, como localizar produtos sem crueldade para suas receitas e como doar para o Santuário Vale da Rainha sem precisar gastar nenhum real a mais. 😉
Primeiro, como fazer o Strogonoff: 🍛🍽
- Refogue alho e cebola 🧅 no azeite até começar a dourar. Adicione 4 xícaras de chá de grão de bico já cozido e 1/4 de pimenta dedo de moça picadinha, sem as sementes. Refogue por uns dois minutos.
- Adicione meia xícara de chá de ketchup ou de molho de tomate, 4 colheres de sopa de mostarda, sal e pimenta do reino a gosto, champignon e creme de castanha de caju. Refogue mexendo sempre por mais uns 3 minutos.
Está pronto! 😃
Dicas:
📍 Você pode servir com batata palha e arroz branco que combina super bem. Combinar leguminosa (grão de bico) com cereal (arroz) vai te proporcionar proteína completa 😊
📍 Para fazer o creme de leite de castanha de caju, cozinhe em água fervendo por 10 minutos, uma xícara de chá de castanhas de caju crua. Descarte a água do cozimento e bata as castanhas no liquidificador com duas xícaras de água até formar um creme liso.
📍 No lugar do creme de castanha de caju você pode usar leite de aveia.
Como encontrar referência de produtos livres de crueldade com Mestres Animais: 💫❤️
- No aplicativo Abillion @abillion10, que é gratuito, você encontra muitas marcas já avaliadas de grão de bico, catchup, mostarda, temperos e molhos, champignon, castanha de caju, etc. e até mesmo de creme de leite vegetal. Faça uma pesquisa clicando na lupa. 😉 São muitas possibilidades e todas livres de crueldade! 💕🐷🐔🐮
O aplicativo é gratuito e você pode avaliar nele produtos que você tem em sua casa, refeições feitas restaurantes ou pedidas pelo delivery, desde que sejam livres de ingredientes de origem animal e livres de testes em Mestres Animais.
Cada avaliação feita por você gera crédito de U$ 1 dólar, ou seja, mais R$ 5 reais por avaliação feita. 🌟
Para avaliar no aplicativo basta você tirar fotos 📸 dos produtos ou refeições, e colocar no aplicativo a foto na sessão de Reviews/Reseñas com sua opinião.
Se tiver dúvidas sobre o aplicativo você pode contatar a Karina através do Instagram @euvivoparacomer. Mande um DIRECT para ela que ela vai te ajudar. 😉
Gratidão a todos que estão direcionando os créditos recebidos no aplicativo Abillion em forma de doações para o Santuário Vale da Rainha e apoiando a construção do Hospital Veterinário. 🏥. 🙏
O que você vai comer hoje na sua segunda sem carne? 😃
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🇬🇧
Hi, I am Master Shakti 🐮 and I was born free here in the Vale da Rainha Sanctuary less than two months ago.
And as today is Meat Free Monday I would like to teach you how to make a Chickpea Strogonoff, easy, fast and delicious.
I'll also give you some tips on how to make cashew nut cream at home, how to find vegan & cruelty-free products for your recipes and how to donate to the Vale da Rainha Sanctuary without having to spend any extra dollars. 😉
First, how to make Strogonoff: 🍛🍽
- Sauté garlic and 🧅 onion in oil until it starts to brown. Add 4 cups of cooked chickpeas and 1/4 of the finely chopped chili pepper, without the seeds. Saute for a couple of minutes.
- Add half a cup of ketchup or tomato sauce, 4 tablespoons of mustard, salt and pepper to taste, mushrooms and cashew cream. Saute stirring constantly for another 3 minutes.
Is ready! Enjoy it! 😃
Some Tips:
📍 You can serve it with straw potatoes and white rice that goes really well. Combining pulses (chickpeas) with cereal (rice) will give you complete protein 😊
📍 To make cashew nut cream, cook in boiling water for 10 minutes, a cup of raw cashew nut. Discard the cooking water and beat the nuts in a blender with two cups of water until smooth and creamy.
📍 Instead of cashew nut cream, you can use oat milk.
How to find vegan & cruelty-free products references: 💫❤️
- In the Abillion @abillion10 app, which is free, you can find many reviewed brands of chickpeas, ketchup, mustard, spices and sauces, mushrooms, cashews, etc. and even vegetable cream. Check it by clicking on the search icon. 😉 There are many possibilities and all are cruelty-free! 💕🐷🐔🐮
The app is free and you can review products you have at home, meals made in restaurants or ordered by delivery, as long as they are free from animal ingredients and free from testing on Master Animals.
Each review you make generates a credit of U$ 1 dollar, in other words, more than R$ 5 Brazilian Reais per review. 🌟
To review in the app, just take photos 📸 of the products or meals, and put the photo in the section Reviews/Reseñas with your opinion in the app.
If you have questions about the app you can contact Karina through Instagram @euvivoparacomer. Send a DIRECT to her and she will help you. 😉
Thanks to all who are addressing the credits received in the Abillion app in the form of donations to the Vale da Rainha Sanctuary and supporting the construction of the Veterinary Hospital. 🏥. 🙏
What are you going to eat today on your Meat Free Monday? 😃
