v3ronica

Impasto della pizza leggerissimo, sembra una nuvola.
Ho composto la mia pizza con una base rossa, verdure grigliate, patè di olive, pomodorini e rucola.
Una menzione speciale alle verdure palesemente tagliate e cotte sul more

Buonissimo, il miglior ramen mangiato a Bologna, anche se preferisco i noodles più spessi e qui non c'è possibilità di scegliere la dimensione.
Brodo buonissimo e il tofu marinato ha un ottimo sapore.
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Questo pane a differenza degli altri non contiene latte, burro o panna. Ha buon sapore ed è ottimo per accompagnare le altre pietanze in salsa.

Riso molto profumato e ben cotto. Ottimo per accompagnare le altre pietanze.

Una buona alternativa al classico riso bianco.
Porzione abbondante.

Il piatto che più ho apprezzato. Le cipolle perdono completamente il sapore forte e risultano dolci e digeribili.
Prezzo: 5€

Buone ma ho preferito i ceci in salsa. Le lenticchie erano eccessivamente cotte e si sfaldavano.

Molto speziati, cottura azzeccata (non si spappolano), ottimi accompagnati con il riso bianco.
Costo: 5€

Abbiamo preso il piatto arcobaleno con sei pietanze cosi da poter assaggiare più piatti. Quantità più che soddisfacenti a un prezzo contenuto. Tutto molto buono, soprattutto il tortino di patate e funghi.

Il mio piatto preferito dell'intera cena.
Involtini di vite ripieni di riso morbidissimi, salsa alla tahina a dare cremosità, le verdure e le mandorle croccanti a completare. Squisito.

Costo: 15€