miba

Sembra che sia andata meglio alla mia amica che ha preso uno #smoothie ‘afrodisiaco’ a base di #ananas fresco 🍍 e #zenzero 🫚 (sempre a 6€€.
Lo smoothie prevedeva anche miele 🍯 che giustamente ha chiesto di non mettere. more

Tre stelle all’estratto vitaminico perché per 6€ era veramente una quantità microbica

Again, come per la frisellina mignon… fanno pagare il posto e la vista ma il posto e la vista non sono un loro merito…

L’estratto era more

Meno di tre stelle per il rapporto quantità/qualità e prezzo….
una frisellina mignon con 5 micro fettine di pomodoro 🍅 2,50€ mi sembra esagerato… fanno pagare il posto e la vista ma il posto e la vista non sono un loro more

Stacchetto dalla Basilicata con questa passata di pomodoro 🥫 #mutti arricchita con #basilico, estratto di basilico e anche del sale.

Io ci ho fatto un bio ragù con soia granulare bio.

#autumn2025 #passatadipomodoro #italy

Un altro piatto lucano tradizionalmente vegano è la #capriata, qui preparata da #ilquartostorto: mix di legumi e patate 🥔

E’ stato il nostro sabato di turismo a Matera, post convegno antropologico: grandi camminate, grande more

Sabato di turismo a Matera, grandi camminate, grande bellezza (dalla seconda foto, e in terza e quarta riproduzione degli interni dei sassi quando erano abitati da intere numerose famiglie e non come oggi ristrutturati con more

Pan bauletto senza glutine, buoni se tostato o riscaldato.

Utile come riserva in dispensa e per persone che vivono da sole o in due: sono venti fette divise in due confezioni da dieci.

Uno stacchetto dopo le recensioni more

Mi pare che a Matera facciano il purea di fave piuttosto morbido, sono abituata ad una purea di fave un po’ più solido, corposo. In ogni modo un bel piatto buono. Qui a Matera aggiungono il peperone crusco e pane grattato more

La cialledda materana è un piatto della tradizione del luogo, prevede anche l’uovo ma è facilmente veganizzabile e infatti noi l’abbiamo chiesto senza.

Molto originale e bello a vedersi, oltre che molto piacevole da mangiare. more

Top del top questa pasta fresca strascicata #strascinata in padella con cime di #rapa e peperone crusco e pangrattato sopra.

Non avevo mai mangiato il peperone crusco e devo dire che ne posso fare tranquillamente a meno, more