liviam
La uso spesso per fare la farinata o aggiungerla a burger vegetali e polpette.
Mi piace molto, e la comodità di avere in dispensa delle lenticchie già pronte con cui condire la pasta o da mangiare direttamente come zuppa è impagabile.
In assoluto una delle tisane che preferisco, anche perché calma lo stomaco e aiuta molto in caso di gastrite. Il sapore poi è davvero piacevole.
È un buon riso per risotti, soprattutto buon rapporto qualità prezzo.
Lo uso per fare zuppe di verdure da accompagnare a riso in bianco, prima ci preparavo il pollo al curry. Dovrò provare magari con il tofu.
Ho scoperto un utilizzo del Panko che ormai faccio spessissimo. Lo tosto in padella con peperoncino e prezzemolo e lo aggiungo sopra alla pasta. Sostituisce il parmigiano e da croccantezza
Una buona salsa teriyaki, non la uso spesso ma quando è capitato ha dato sapore.
È la tahina che preferisco soprattutto nell’hummus perché è delicata.
È un’ottima soluzione quando ho voglia di dolce, leggero!
Uno dei miei preferiti quando voglio una cosa simile alla carne, non è come il beyond meat ma in un panino soddisfa come se fosse carne.
