claudiasquillante

Dolce crudista al cacao, datteri e banana con crema di arachidi. Solo a leggere gli ingredienti, viene voglia di assaggiarlo, quando invece lo mangi, viene voglia di fare subito il bis e mangiarne un'altro

Ravioloni di pasta fresca lavorata a mano, ripieni di ricotta di noci Macadamia, crema di zucca e pepe bianco, Demiglaces di verdure, funghi con peperoncino Habanero. Insomma una delizia per il palato, andate a provarli

Polpette fatte a mano e fritte, con granulare di soia, con crema di pane al latte di soia, farina di ceci, aglio, coriandolo, paprika forte, pepe nero, prezzemolo e pinoli, In salsa di piselli. Leggermente asciutte ma accompagnate more

Insalata Mista con pomodori, cipolla, crostini di pane bruschettati, straccetti di pollo felice alla piastra e dressing Vegano saporitissimo. Ottimo piatto unico per la presenza dei crostini e l'abbondanza della portata. more

Secchiello di gelato ai gusti pompelmo rosa ed uva fragola. Molto fresco e saporito, anche se non ho distinto chiaramente i sapori

Gelateria con tante opzioni vegane, questo è un cono con gusti a crema di pistacchio, nocciola e fondente. Molto molto buono

Mini cheesecake ai frutti di bosco semifreddo, base di granella, panna e frutti di bosco come topping. Nulla da invidiare a quelle tradizionali, veramente squisita

Pizza fritta chiusa, con ortaggi del giorno, io l'ho avuta con bietole saltate in padella, olive, pomodori e #mozzarisella.
La frittura asciutta e dorata, l'impasto è quello della pizza e la farcitura veramente saporita. more

Anche la granita a nocciola e fondente, l'ho trovata squisita. Il gusto conferito dalla materia prima, è deciso e a differenza delle granite tradizionali, non c'è residuo di acqua di congelamento. Veramente ottima

Classica e tradizionale granita siciliana. Io ho scelto il gusto mandorla e pistacchio che così come gli altri gusti assaggiati, è buonissima, il sapore dell'ingrediente principale, è deciso e la granita di consistenza quasi cremosa.