Da quando sono vegana (a parte il Vuna e le alghe) non ho trovato alternative al pesce. Quindi ero molto incuriosita!
La presentazione visiva non fa impazzire.
Io le ho corte in padella e la pantera diventa molto croccante e gustosa. Si sente il sapore del mais e poi si percepisce un retrogusto simile al merluzzo panato.
Diciamo che ha soddisfatto le mie aspettative e mi ha offerto un sapore nuovo, ma non lo vedo alla base della mia dieta frequente (premettendo che rinunciavo al pesce anche prima).
Se però non lo avete mai provato lo consiglio!
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