Me sorprendieron. Unos calçots asados, sin más, con un poco de sal y aceite. Casi ni probé el allioli porque estaban perfectos tal cual los sirvieron. Super suaves y muy sabrosos. Totalmente recomendable. Las verduras que sirven en este sitio, y como las cocinan, de 10. De los mejores veganos que he estado, y sin hacer elaboraciones "trabajadas".
#vegan
#govegan
#crueltyfree
#vegetables
#verduras
#calçots
#puerros
Puerros con allioli
