Miso di riso che utilizzo come insaporitore per grattuggiato vegetale, zuppe, brodo…
Miso di riso che utilizzo come insaporitore per grattuggiato vegetale, zuppe, brodo…
Ottimo miso, lo uso al posto del sale nelle creme e nella preparazione di formaggi a base di frutta secca.
Miso molto cremoso e saporito. Trovo che questa variante più “cremosa” faccia sciogliere meglio il miso nelle zuppe. Probios è sempre una certezza.
Perfetto per qualsiasi uso. Adoro con crema di riso verdure lesse... O solamente in brodo!!
Saporito ma non eccessivamente penetrante, si scioglie bene in altre salse, perfetto per insaporire salse e creme.