Judías Azuki eco

Una de las legumbres que más gustan en casa son los frijoles. En este caso azuki #ecologico de Aldi. Hoy hemos preparado un "chili sin carne" delicioso. #veganchili

Azukis que he utilizado para hacer mi primer "Chile sin carne", en olla lenta, siguiendo la receta de @midietavegana Tenéis que probarla! Está riquísima!!!

Azukis bio me encantan y no son faciles de encontrar en un súper #veganisnotscary

Judias azuki eco. Son muy chiquititas. También se las conoce como soja roja. Las probé para hacer un dhal y me han encantado

Hace años me enseñaron a cocinarlas con una naranja y una cebolla partidas por la mitad... El sabor es espectacular