Farina di ceci

Ligurian chickpea “farinata” is being prepared this evening! This Fior di Loto flour is perfect, very fragrant. Flour distributed by Fior di Loto, produced by MOLINO AGOSTINI s.r.l. Montefiore dell'Aso (AP) As per tradition we will bake it in the "testo" which is the tinned copper pan, round in shape, typical for baking in a wood-fired oven. The mixture of chickpea flour and water has rested for a long time and now we add oil, salt and rosemary and then, off to the oven!

Farina di ceci finissima, perfetta per una farinata liscia e morbida, anche per i bambini! Inoltre è anche biologica

La migliore farifrittata che abbia mai fatto ❤ questa era con le patate.

Questa è la mia farina di ceci preferita! Viene una farinata buonissima

Grande qualità di questa farina x fare una farinata ottima