Ceci

Ceci secchi in formato grande. Un ingrediente base da tenere in dispensa.

Un bel sacchetto di ceci secchi per non rimanere mai senza legumi… sono ottimi anche solo lessati e conditi con olio evo, ma versatili per qualsiasi ricetta di fantasia, sia salata che dolce. Da provare: Una volta lessati, passati e mescolati con del buon cioccolato, un pochino di zucchero e del vino bianco diventano un insolito ripieno per dei biscotti di pasta frolla. La dose è un pochino ad occhio… assaggiando e bilanciando gli ingredienti secondo il gusto.

Ceci secchi da mettere in ammollo per 12h. Un eccellente fonte di proteine. Ottima da gustare come contorno

Semplici ceci secchi che ho comprato alla Coop, nulla da ridire. Li tengo in ammollo per almeno 12 ore e si cuociono in circa 30 minuti. #coop

Ottimo! Li ho utilizzati per fare l'hummus e sono buoni.