Wabisabi Cocina
Rangers 332, 9190850 Santiago, Estación Central, Región Metropolitana, Chile
Este local prepara comida japonesa/ asiática, se encuentra un poco escondido y solo atienden con reserva. El local tiene un ambiente agradable y un perrito simpático que anda merodeando. Probé por primera vez estos fideos,que estaban acompañados de tiras de yuba con cebollin, todo muy sabroso. El plato cuesta $6.000.