Todo sábado é noite de pizza na SOUL VEGAN. Tudo feito artesanalmente por Mariano Calabrese,
um verdadeiro napolitano.
A massa é de fermentação lenta, hidratada por 36 horas. Super macia, aerada, leve, ... ninguém deixa de comer as bordas 😋.
Os recheios também são preparados por ele (excessão ao queijo cheddar da Vegseed) e as combinações variam. Tudo bem temperado e saboroso. Garanto que você nunca comeu uma pizza vegana tão gostosa!
São 5 sabores salgados e 1 doce.
Eles sugerem a experiência de comer com a mão, mas se você preferir talheres, tudo bem.
Para acompanhar você pode pedir vinho, cerveja, kombucha, ou drinks com ou sem álcool. Tudo veganinho 🌱💚
Eu sempre faço reserva que pegue a noite de pizza. Recomendo muito. Excelente.
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