Essa foto não faz jus ao tamanho desse sanduíche, ele é enorme!!! E, totalmente artesanal
🍔💚🌱😋😋😋
• O pão com gergelim é feito pelo Mariano (proprietário, cozinheiro, pizzaiolo, faz-tudo da pousada), é super macio e suporta todo o recheio sem desmanchar.
• O burger de grão de bico é grossinho, e leva PTS de bacon, que dá um toque defumado.
• O tofu empanado traz uma textura crocante e macia por dentro, bem saboroso.
• Queijo de castanha de caju é bem cremoso.
• Pasta de lentilha rosa bem temperada.
• Cebola caramelizada trazendo doçura e Umami.
• Salada de tomate e alface dando frescor.
• Acompanhamento: batata doce frita (pedi para vir só um pouco e acrescentar salada).
