Arancina e caponata di finocchi

Buonissimo, non si direbbe che sia vegano! Come antipasto, perfetto!

Arancina buonissima … mi sono ricordata della foto solo dopo averla assaggiata

Arancino croccante e gustoso, caponata squisita, abbinamento ottimo!

A real taste of Sicily in Tuscany! 100% vegan arancina

L’arancina è ripiena di ragù fatto con beyond meat: è praticamente indistinguibile dell’originale. La caponata di finocchi è di stagione e ha un gusto davvero fresco e leggero.