Spaghetti In Stile Carbonara

Spaghetti alla carbonara con seitan e formaggio veggy. Una buonissima alternativa alla classica ricetta di tradizione.

L’aspetto forse non è dei migliori ma il guato è ottimo. La crema al formaggio vegano è deliziosa e i pezzi di seitan (credo) croccanti completano perfettamente il piatto. Piatto, inoltre, decisamente abbondante. Molto buoni.

Buoni cremosi anche se sanno un po’ troppo di formaggio … ma tutto vegetale

Purtroppo non è un piatto che mi ha entusiasmato. Ho diviso i due primi che abbiamo scelto con il mio fidanzato, ma dopo due forchettate di questi spaghetti mi aveva già stomacato. Il gusto non era nemmeno male, ma non mi veniva voglia di continuare a mangiarla, sono sincera. La presentazione mi aveva fatto venire l’acquolina, ma poi non era nei miei gusti. Peccato!

Molto buoni, probabilmente il seitan non eccezionale, rispetto ad altri che ho provato, ma comunque globalmente un buonissimo primo!