meatballs with vegetables

This is curry meatballs with vegetables. Di questo piatto, che ho assaggiato, non scelto, ho apprezzato sopratutto le meatballs plant based per il gusto, il sapore. La consistenza ricordava quelle tradizionali non vegane americane ma rispetto a quelle queste sono estremamente compatte, forse troppo. Meno significative per me le verdure di accompagnamento che invece a Rob sono piaciute perché ‘crispy and nicely cooked’ ☺️ Quando sono uscita ho fatto la scomoda domande sul fatto se la proprietaria e la signora che ci aveva servito fossero vegane: quest’ultima mi ha risposto che non lo sono 😞 ‘un po’ vegetariane’ che nn so bene cosa voglia dire…. Nella seconda e terza foto: l’imponenza delle mucche 🐮 🥰🐮 #yuanfu #rockville #maryland #poplarspringanimalsanctuary #freeanimals #cows #freecows #veganisnotscary