Causa Andina

La freschezza degli ingredienti e il bilanciamento di acido, dolce e umami rendono questo piatto indimenticabile.

Ottimo piatto vegano. Un assaggio del Perù a pochi minuti dal centro di Padova. Assolutamente da provare.

La causa é un tipico piatto peruviano, composto a strati. Questa causa andina é bellissima esteticamente oltre che buonissima, una vera sinfonia di sapori. Patate, yucca, avocado, rapa,... Veramente eccezionale.

Il ristorante ha una vastissima scelta di piatti vegani, un paradiso per chi è abituato ai soliti 4 piatti! I sapori sono freschi e ben bilanciati, una nuova esperienza per chi non ha mai mangiato peruviano! I piatti di quinoa sono una scoperta, conditi con frutta esotica come mango e avocado e salsine varia veramente da leccarsi i baffi. La yucca e il platano fritto sono spaziali. Il tutto impiattato in maniera stupenda, è quasi un peccato mangiare il piatto da quanto è colorato e curato! Il tutto accompagnato dai meravigliosi cócteles e refrescos per un'esperienza a tutto tondo! Lo consiglio a tutti!