gnocchi di patate con crema di sedano rapa

Come big piatto ho scelto gli gnocchi che loro chiamano alla Giuseppe ovvero gnocchi di patate, con fondo bruno vegetale di porcini e crema di sedano rapa e salicornia. Non ho ben distinto il sapore di porcini, ma gli gnocchi erano deliziosi, morbidi che si scioglievano in bocca. Nella terza foto l’esterno di Lom. Gnocchi alla giuseppe: 12€. #gnocchilover #gnocchi #porcini #sedanorapa #salicornia #milano #dopolavoro #lomdopolavoro #bringbackdates #8novembre2024