Triangoli verdi autunnali

Ottimo primo, sempre piacevolmente sorpreso da questo ristorante. Molto buona la "ricotta" dentro i triangoli e la composizione del piatto, i piselli di accompagnamento sono molto buoni e saporiti, sembra più un piatto invernale che uno autunnale

Buonissimi davvero! Unica cosa leggermente insipidi per il mio palato ma comunque deliziosi! Li riprenderei assolutamente

Con ripieno di ricotta di macadamia, anacardi e carciofi,su crema di patate affumicate e cavolo nero croccante. Nel complesso un buon piatto,ma per i miei gusti il sapore l'ho trovato troppo delicato. Altra nota dolente: per 15 euro cinque triangoli sono un po' pochi,un paio in più ci stavano. #pastaripiena #primopiatto #ricottavegan

Triangoli verdi autunnali di pasta fresca, con ricotta di macadamia, anacardi e carciofi, su una crema di patate affumicate a cavolo nero croccante. Squisito. Tutto il loro menù e 100% vegetale. #bologna #veganrestaurant #botanicalab