Ottimo antipasto e di porzione generosa. Adoro del #cavolfiore che si scioglie in bocca e in questo caso la besciamella veg accompagnava la morbidezza.
Più solida era la #zucca sul fondo che faceva da tappeto allo sformatino. Fantastico

#gateau #gateauvegan #antipasto #bistrot #bologna #cenavegana #entree

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