Brasato di Seitan al Trattoria Glisenti — Recensione di Michela&Anice (4 nov 2023)

Mi è stato proposto questo piatto fuori menù e ho accettato subito visto che è un piatto della tradizione. Sapore buonissimo e simile all'originale. Consistenza del seitan morbida, davvero perfetto

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