Tonnarelli Con Funghi Shitake, Miso Di Riso, Nocciole E Cavolo Croccante al Ristorante Agrolago — Recensione di martaeffe (15 ott 2023)

Esperienza super positiva presso questo ristorante. Ho apprezzato tutto, dall'antipasto al dolce, ma forse questi tonnarelli sono stati il mio piatto preferito.
Bellissima presentazione, sughetto saporito a base di miso e a completare una cascata di nocciole croccanti che contrastavano con la sapidità del miso. Cottura del tonnarello perfetta.