Pan Fritto al Al Bistrot dei Vinai — Recensione di serena antolini (6 lug 2023)

Piatto povero della tradizione, che consiste in pezzetti fritti di impasto lievitato della pizza. L'hanno salato poco, permettendomi di dosare io stessa il grado di sapidità, e mi sa che è stato fritto ad aria perché quasi non è unto.