Condiun ligure al Al Bistrot dei Vinai — Recensione di serena antolini (6 lug 2023)

Quello che in Liguria si chiama Condiggiùn, cioè un'insalata di pomodori molto aromatica. Arricchita da olive taggiasche, fettine di sedano, aceto balsamico e un battuto di basilico, mi pare di capire, spicca rispetto alla solita insalata di pomodori e merita di essere ordinato.