Stonnato al Antica Casa Rava — Recensione di Veganty (11 apr 2023)

Il ristorante in stile anni 50 con prodotti locali, tutto fatto a mano. Fa anche gastronomia.
Lo stonnato in questione è composto da fette di muscolo di grano con una salsa di ceci e capperi molto buona.
Forse il piatto che somiglia di più a un vitello tonnato che abbia mai mangiato.