Hendbe al Fairuz — Recensione di cristina-sordi (3 apr 2023)

Questo #antipasto #freddo è una delle tante proposte vegan che si possono trovare al #fairuz di #Parma, un tipico #ristorante #libanese un po' fuori dal centro cittadino.
Si tratta di #cicoria saltata con #olio extravergine d'oliva e #cipolla stracotta caramellata. Sinceramente non l'avevo mai provata, ma mi è piaciuta davvero molto.
Il costo del piatto è di €6, un prezzo abbastanza corretto.