Review of tempeh - fermentati at Sto da Bio by blavinia
Forse il mio piatto preferito del menù squisito della serata fermentati.
Tempeh di riso lenticchie rosse servito con una salsa fresca all'aglione e insalatina di crauto di cavolo rosso. Era buonissimo, il tempeh era tenero e di un gusto che ha nulla a che vedere col tempeh classico.
Incluso nel menù fermentati a 45 € incluse le bevande
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