
Ristorante Vecchi Ricordi da Gimbo
Via U. Bellora, 10, 24020 Cene BG, Italy
La pasta è fatta con farina e seitan ed è davvero molto morbida. Il ripieno è di formaggio di mandorle. Squisiti.
Il piatto ha fatto parte di una cena organizzata dalla Lav di Bergamo a sostegno dei santuari di animali liberi della zona.
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