Item: Mama Dut
Rating: 5
Author: pdxveg

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Peking Duck Bao Buns

Mama Dut

These fluffy steamed bao buns were filled with 🦆-free soy-based Peking duck marinated and roasted in house-blend five spice, paired with locally made hoisin sauce, scallion oil, and fermented carrots.  They had a rich depth of savory and sweet flavors and satisfying meatiness.  #saveveganrestaurants

Peking Duck Bao Buns al Mama Dut — Recensione di pdxveg (10 ott 2021)

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